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关于一次性塑料餐具的安全问题的测试

作者:顺达顺     发布日期: 2019-07-30     二维码分享

大家在外面吃饭是不是经常用到一次性塑料的餐具?

比如用塑料杯喝茶或者喝饮料:

外卖或打包的时候用一次性塑料碗装饭菜:

大家有没有想过用这些装热水啊、油腻的饭菜的时候,会不会有塑料中的有害物质迁移到食品上,进而被我们吃进肚子里去呢?那就来做一下检测吧。

检测项目:

国家对食品接触用的塑料是有标准的,那就是GB 4806.7-2016 《食品接触用塑料材料及制品》,其中规定理化指标如下:

1 总迁移量

与食品接触用的塑料可能会有各种有害物质(主要是增塑剂、抗氧化剂、稳定剂等)迁移到食品中,这个项目就是用各种食品模拟物浸泡,将浸泡液蒸发并干燥后,得到试样向浸泡液迁移的不挥发物质的总量。

针对塑料杯,我们采用的模拟液是10%乙醇,温度70度(模拟热茶水),浸泡2小时。

针对塑料碗,我们采用的模拟液是4%乙酸(模拟酸性食物),95%乙醇(模拟油脂食物)。温度70度,浸泡2小时。

2 高锰酸钾消耗量

高锰酸钾消耗量测试原理是用蒸馏水浸泡所测样品,所有容易溶出的有机小分子物质会溶解在水里,形成混合液。该混合液用强氧化性高锰酸钾溶液进行滴定,有机小分子物质会全部被氧化,而水则不会参与化学反应,通过消耗的高锰酸钾消耗量,表示可溶出有机物质的含量。

3 重金属

与食品接触的塑料中可能含有重金属,主要来源于热稳定剂、着色剂或一些劣质材料。这个项目检测塑料中重金属的含量。

检测结果:

惊奇的发现四款价格非常便宜的样品完全没有问题。

比如塑料杯的结果:

塑料碗的模拟液不同,这部分的结果如下:

总迁移量、高锰酸钾、重金属都完全合格。

看来之前我们是多虑了,至少在普通使用环境下,塑料的有害物质不会迁移到食品当中去。我们采购的这几个样品材质都是PP(聚丙烯),从我们的检测结果来看,这个材质确实是比较安全的。大家是可以放心采购的哟。
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